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새해 첫 날 먹는 음식 하면 바로 떠오르는 그것!
바로 떡국인데요.
집에서 쉽게 만들 수 있는 떡국 만드는 법을 알려드릴게요.
먼저 재료로는 떡 400g, 소고기 100g,
계란 2개, 대파 약간, 국간장 4T, 다진마늘 1/2T, 소금 약간, 참기름 3T, 물 7컵입니다.
우선 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다.
고기가 어느정도 익으면 미리 불려둔
떡을 넣고 같이 볶아 줍니다.
그리고 물을 붓고 끓여주다가
국간장과 다진마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
마지막으로 달걀물을 풀어 둘러주고
파를 썰어 넣으면 완성이에요.
정말 간단하죠?
참고로 기호에 따라 김가루나
후추를 뿌려 먹어도 맛있답니다.
그럼 새해복 많이 받으세요 ~
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